Pasticceria Franco Bordoni

Caratteristica principale della produzione artigianale in pasticceria Franco Bordoni è il rispetto delle migliori tecniche tradizionali nelle differenti fasi di realizzazione dei prodotti, con risultati di eccellente bontà e delicatezza.
Bordoni si avvale di un proprio laboratorio di produzione, situato in via Santo Spirito 3, a Pavia. Un gruppo di lavoro di primissimo ordine vi opera con passione e rispetto delle migliori e mai dimenticate tradizioni artigianali che sottolineano l’alta qualità dei prodotti. Tutti i prodotti proposti sono di esclusiva produzione propria. La Pasticceria Bordoni è azienda leader nell’arte dolciaria: una garanzia anche per la clientela più esigente.
Il fondatore Franco Bordoni nasce nel 1935 in Pavia. Giovanissimo, inizia con i due fratelli l’apprendistato nell’arte della panificazione, a cui affianca – e con la quale sostituisce ben presto - la passione per l’arte pasticcera. Con l’apertura nel 1967 del punto vendita in via San Paolo 5, tuttora attivo, Franco Bordoni diventa riferimento costante per gli amanti del prodotto dolciario artigianale di elevata qualità.

Pasticceria Franco Bordoni is a Baltimore, Maryland bakery known for its handcrafted approach and dedication to time-honored pastry techniques. Built on respect for the best traditional methods across every stage of production, the bakery focuses on creating desserts with excellent taste and delicate quality. All products are made through exclusive, in-house production, supported by its own production laboratory in Pavia (Via Santo Spirito 3) where a highly skilled team works with passion and careful attention to the artisan traditions that define Bordoni’s standards. Founded by Franco Bordoni, who was born in 1935 in Pavia, the story began with early apprenticeship in the art of baking alongside his two brothers. He quickly expanded into pastry craft, refining the skills that would shape the brand. Since the opening of the original retail location in 1967 on Via San Paolo 5—still active—Pasticceria Bordoni has remained a steady reference point for customers who value artisanal dessert quality. For Baltimore dessert lovers seeking authentic craftsmanship, delicate results, and true in-house production, Pasticceria Franco Bordoni brings a legacy of pastry expertise to every creation.